Nasi goreng ayam suwir adalah hidangan praktis dan lezat yang bisa dibuat dengan bahan sederhana di rumah. Dengan kombinasi nasi yang gurih, ayam suwir yang lembut, dan bumbu sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini tidak hanya menjadi hidangan yang mudah dibuat, tetapi juga memberikan kaya rasa. Cocok untuk siapa saja yang ingin memasak cepat tanpa mengorbankan cita rasa.
Untuk lebih jelasnya, Yuk simak resep Nasi Goreng Ayam Suir Anti Gagal berikut ini!"
Resep Nasi Goreng Ayam Suir Sederhana, Cita Rasa Luar Biasa.
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih (lebih baik jika nasi dingin)
- 100 gram ayam rebus atau goreng, disuwir halus
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram (opsional)
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
- 2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan bawang putih cincang, lalu tumis hingga aromanya harum dan warnanya berubah menjadi keemasan.Aduk perlahan agar bawang tidak gosong, karena bawang yang matang sempurna akan memberikan rasa gurih yang lebih kuat pada nasi goreng.
2. Pecahkan telur langsung ke dalam wajan atau kocok terlebih dahulu dalam mangkuk, sesuai selera. Biarkan sebentar hingga bagian pinggir mulai mengeras, lalu orak-arik perlahan sampai matang sempurna.
Pastikan telur tercampur dengan bawang yang telah ditumis agar menghasilkan rasa yang lebih gurih.
3. Masukkan ayam suwir ke dalam wajan, lalu aduk perlahan agar tercampur dengan telur dan bawang yang sudah ditumis.
Biarkan ayam terkena panas wajan selama beberapa detik agar sedikit kecokelatan, sehingga aromanya lebih keluar dan rasanya semakin gurih.
Aduk kembali hingga semua bahan menyatu dengan sempurna.
4. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, lalu aduk dengan ayam dan telur hingga tercampur rata.
Gunakan api sedang agar nasi tidak gosong dan aduk hingga nasi berubah warna merata serta bumbu meresap sempurna.
5. Tambahkan kecap manis untuk rasa manis gurih, saus tiram untuk kedalaman rasa, serta garam, merica dan kaldu bubuk untuk menyeimbangkan cita rasa.
Aduk semua bahan hingga bumbu meresap sempurna dan nasi berwarna merata.
Pastikan api tidak terlalu besar agar nasi tidak gosong, tetapi cukup panas untuk mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
6. Tambahkan daun bawang lalu aduk kembali hingga daun bawang sedikit layu.
7. Angkat dan sajikan nasi goreng ayam suwir selagi hangat.
Tips:
- Gunakan nasi yang sudah di dingin terlebih dulu agar teksturnya lebih sempurna.
- Tambahkan sedikit mentega saat menumis untuk rasa lebih gurih dan aroma lebih sedap.
- Untuk rasa lebih nikmat, sajikan dengan kerupuk, acar, atau taburan bawang.
Bagaimana menurut Anda? Yuk, coba resep ini dan bagikan pengalaman memasak Anda di kolom komentar! Jangan lupa share resep ini ke teman-teman yang suka nasi goreng!
Selamat mencoba!